Anschaffungen.

Nach Beantragung und erfolgreicher Erteilung eines häuslichen Stellplatznachweises durch die Regierung durfte der Kellerbrauer die benötigten Utensilien anschaffen: Eine Brauanlage für 25 Liter Ausstoßmenge (dabei handelt es sich im Prinzip um einen Thermomix für Männer 😉😂), einen großen Wassertopf, eine Malzmühle, Refraktometer, Spindeln, pH-Meter, Kronkorken-Verschließer, Hopfensieb und noch einige weitere Kleinigkeiten.

Zudem wurden die Zutaten (Malz, Hopfen und Hefe) für die ersten sechs Sude eingekauft.

Und schließlich mussten einige Kisten gekauftes Bier leergetrunken werden, um an leere Flaschen zu kommen („Schatz, wir brauchen noch Leergut“), die von den Etiketten befreit und gründlich ausgewaschen wurden.